← Главная | Расширенный поиск →

Клецки крестьянские

Онлайн рецепт клецки крестьянские

Тема: Клецки

Клецки крестьянские — это ароматное и сытное блюдо, приготовленное из картофельного теста, которое обычно подают как гарнир или самостоятельное блюдо с различными соусами.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Мука 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода для варки л

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости. Затем слейте воду и хорошо разомните картофель в пюре.
  2. В теплое картофельное пюре добавьте яйцо, соль, перец и постепенно вводите муку, замешивая тесто. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
  3. Сформируйте из теста небольшие клецки, катая их между ладонями.
  4. В большой кастрюле вскипятите воду и добавьте немного соли. Осторожно опустите клецки в кипящую воду.
  5. Как только клецки всплывут на поверхность, варите их еще 3-5 минут.
  6. Выньте клецки с помощью шумовки и подавайте горячими, по желанию, с маслом или соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сытное с глазурью для компании горячий с кремом для выпечки с кофе домашние свиное мясо свинина с шоколадом к праздничному столу осенью начинка с морепродуктами авторская кухня по выходным с кислым молоком бутерброды с телятиной горшочковое сложное с кальмарами с копченостями креольская кухня кровяные субпродукты свадебное сосиски гурман блюдо с чечевицей