Кисель земляничный горячий

Ингредиенты рецепта

• Земляника 300 г
• Сахар 100 г
• Вода 800 мл
• Крахмал 40 г
• Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

1. Промойте землянику под холодной водой и удалите плодоножки. Если используете замороженную, дайте ей немного оттаять.
2. В кастрюле доведите до кипения 600 мл воды и добавьте сахар.
3. В оставшихся 200 мл воды разведите крахмал до однородной консистенции.
4. Как только сахар растворится, добавьте в кастрюлю землянику и варите на среднем огне 5-7 минут.
5. Постепенно влейте разведенный крахмал, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
6. Когда кисель загустеет, добавьте лимонный сок и перемешайте.
7. Снимите с огня и дайте немного остыть перед подачей.