Харчо из курицы
Онлайн рецепт харчо из курицы
Тема: Супы харчо
Харчо из курицы — это ароматный и сытный грузинский суп, приготовленный на основе куриного мяса с добавлением риса, овощей и пряностей, который обладает ярким, насыщенным вкусом.
Ингредиенты рецепта
-
Курица
500 г
-
Рис
150 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Кинза
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
- В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте курицу и варите на среднем огне 30-40 минут.
- Выньте курицу из бульона и остудите, затем нарежьте на кусочки.
- В бульон добавьте нарезанный лук и морковь, варите 10 минут.
- Добавьте рис и варите до готовности, около 15 минут.
- В отдельной сковороде обжарьте томатную пасту с чесноком и добавьте в суп.
- Верните курицу в суп, добавьте соль, черный перец, лавровый лист и рубленую кинзу.
- Проварите еще 5-10 минут, затем снимите с огня и дайте настояться перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: