Кекс орехово-медовьй-2

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 150 г
• Мёд 100 г
• Орехи (грецкие) 100 г
• Яйца 3 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Растительное масло 100 мл

Как приготовить пошагово

1. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
2. Добавьте мед и растительное масло, перемешайте.
3. В отдельной чаше смешайте муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную массу, аккуратно перемешивая.
5. Измельчите орехи и добавьте их в тесто, хорошо перемешайте.
6. Застелите форму для кекса пергаментом и вылейте в нее тесто.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут до золотистой корочки.
8. Проверьте готовность кекса деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
9. Остудите кекс в форме, затем переложите на решетку для полного остывания.