Кекс ореховый с изюмом
Онлайн рецепт кекс ореховый с изюмом
Тема: Кексы
Ореховый кекс с изюмом — это ароматное и сытное лакомство, идеально подходящее для чая или кофе. Вкусный, влажный, с хрустящими орехами и сладким изюмом, он удовлетворит даже самых притязательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Орехи грецкие
150 г
-
Изюм
100 г
-
Мука
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
3 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
1 пакет
-
Соль
1 щепотка
-
Растительное масло
100 мл
-
Молоко
100 мл
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 180°C. Форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой.
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
- Добавьте растительное масло и молоко, хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, перемешивая до однородной консистенции.
- Нарежьте грецкие орехи на мелкие кусочки и добавьте их вместе с изюмом в тесто, перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
- Выпекайте в разогретой духовке около 40-50 минут, пока кекс не поднимется и не станет золотистым. Проверьте готовность деревянной палочкой.
- Дайте кексу остыть, перед тем как вынуть его из формы. Подавайте к столу и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: