← Главная | Расширенный поиск →

Икра из кабачков

Онлайн рецепт икра из кабачков

Тема: Овощные закуски

Икра из кабачков — это нежное и вкусное блюдо, приготовленное из свежих кабачков, которое идеально подходит как для закуски, так и в качестве гарнира.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Кабачки очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
  2. Лук и морковь мелко нарежьте.
  3. Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте кабачки и тушите все вместе на среднем огне около 15 минут.
  5. Помидоры нарежьте и добавьте к овощам. Тушите еще 10-15 минут.
  6. Измельчите чеснок и добавьте его вместе с солью и перцем.
  7. В конце добавьте мелко нарезанный укроп. Перемешайте и снимите с огня.
  8. Дайте икре немного остыть, затем подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к праздничному столу заготовки баранина щавель для соусов с кальмарами с десертами по-адыгейски сосиски блюдо с костями на горячее приготовление в домашних условиях тесто настоящее домашний вишня с домашним фруктом блюдо из печени свинина с пряностями для основного блюда с вишней можно готовить с детьми ягодный греческая кухня сдобное с грибами время приготовления 1 час для фарширования весеннее