Гуляш из свинины
Онлайн рецепт гуляш из свинины
Тема: Гуляш
Гуляш из свинины — это сытное и ароматное блюдо, приготовленное из кусочков свинины, тушеных с овощами и специями. Отлично подходит для подачи с картофелем или рисом.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина
1 кг
-
Лук
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
- Нарежьте свинину кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
- Нарежьте лук и морковь, добавьте к мясу, обжаривайте все вместе 5-7 минут.
- Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту, тщательно перемешайте.
- Влейте воду, добавьте соль, перец и лавровый лист.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1-1.5 часа до готовности мяса, периодически помешивая.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: