← Главная | Расширенный поиск →

Галушки в горшочках по-станичному

Онлайн рецепт галушки в горшочках по-станичному

Тема: Галушки

Галушки в горшочках по-станичному — это сытное и ароматное блюдо, в котором нежные галушки запекаются с мясом и овощами в глиняных горшочках, что придает им особый вкус и текстуру.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Яйцо 1 шт
  • Соль 1 ч.л.
  • Вода 200 мл
  • Мясо (говядина или свинина) 300 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Картофель 2 шт
  • Сметана 150 г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, яйцо, соль и воду, замесите тесто. Оставьте на 20 минут.
  2. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и натертую морковь, обжаривайте еще 5-7 минут.
  3. Картофель нарежьте кубиками и добавьте к мясу с овощами. Перемешайте и тушите 10 минут.
  4. Разделите тесто на небольшие кусочки и сформируйте галушки.
  5. В глиняные горшочки выложите мясную начинку, сверху разместите галушки.
  6. Залейте сметаной и добавьте немного воды, чтобы содержимое не пересохло.
  7. Накройте горшочки крышками и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут.
  8. Подавайте горячими, посыпав зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с черносливом из фруктов для перекуса осенний блюдо из рыбы горячие слоеное тесто индийская кухня особое турецкая кухня с супом свиные зразы бюджетное для чая с копченой сельдью постное меню пasta баранье мясо сырный воздушное легко для рулета вермут сухарный пудинг с завтрака медовый с алкогольным напитком опарный способ с фасолью сдобные