Салат из картофеля и грибов-I

Ингредиенты рецепта

• Картофель 500 г
• Грибы (шампиньоны) 300 г
• Лук репчатый 1 шт
• Майонез 100 г
• Укроп свежий 30 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Отварите картофель в мундире до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Грибы очистите и нарежьте пластинками, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Лук нарежьте мелким кубиком и добавьте к грибам, обжаривайте еще 2-3 минуты.
4. В глубокой миске соедините картофель, грибную массу и нарезанный укроп.
5. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
6. Дайте салату настояться в холодильнике 30 минут перед подачей.