Фруктовое ассорти с миндальной начинкой

Ингредиенты рецепта

• Яблоки 2 шт.
• Груши 2 шт.
• Киви 3 шт.
• Апельсины 2 шт.
• Миндаль 100 г
• Мед 2 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Вода 50 мл

Как приготовить пошагово

1. Подготовьте фрукты: тщательно вымойте их, нарежьте яблоки и груши на четвертинки, удалите семена. Киви очистите и нарежьте кружочками. Апельсины нарежьте на дольки.
2. Приготовьте миндальную начинку: в блендере измельчите миндаль до состояния пасты, добавьте мед, лимонный сок и воду. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
3. Наполните каждую четвертинку яблок и груш миндальной начинкой, аккуратно распределяя пасту.
4. На тарелке красиво разместите фрукты, добавив кружочки киви и дольки апельсина вокруг.
5. Подавайте немедленно как освежающий десерт или закуску.