Фарш для пирогов и кулебяк из савойской капусты
Онлайн рецепт фарш для пирогов и кулебяк из савойской капусты
Тема: Начинки для пирогов
Фарш для пирогов и кулебяк из савойской капусты — это ароматная и питательная начинка, которая придаст блюдам особый вкус и текстуру. Савойская капуста, богатая витаминами, прекрасно сочетается с другими ингредиентами, создавая гармоничное сочетание.
Ингредиенты рецепта
-
Савойская капуста
500 г
-
Лук репчатый
200 г
-
Морковь
150 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу гр
-
Перец черный молотый
по вкусу гр
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
- Тщательно промойте савойскую капусту и нарежьте её мелкими кусочками.
- Лук репчатый и морковь очистите, нарежьте и натрите на крупной терке.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
- Затем добавьте савойскую капусту и готовьте все вместе на среднем огне до мягкости капусты (около 10-15 минут).
- Измельчите чеснок и добавьте его в начинку вместе с солью, перцем и укропом.
- Перемешайте все ингредиенты и дайте начинке немного остыть.
- В завершение добавьте яйцо и тщательно перемешайте начинку.
- Используйте фарш для приготовления пирогов и кулебяк.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: