Для изготовления вина
Онлайн рецепт для изготовления вина
Тема: Напитки
Вино — это алкогольный напиток, получаемый путем брожения виноградного сока. Приготовление вина включает в себя выбор качественного винограда и соблюдение технологии брожения.
Ингредиенты рецепта
-
Виноград
10 кг
-
Сахар
1 кг
-
Вода
2 л
-
Дрожжи
10 г
-
Список для добавления
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Выберите спелый виноград и тщательно его промойте.
- Удалите гребни и разомните виноград, чтобы получить сок.
- Добавьте сахар и перемешайте до его полного растворения.
- Добавьте воду и дрожжи, тщательно перемешайте.
- Перелейте смесь в ферментационную емкость и закройте её гидрозатвором.
- Оставьте в темном месте при температуре 18-24°C на 1-2 недели для брожения.
- Когда брожение завершится (пузырьки газа прекратятся), перелейте вино в чистую емкость, оставляя осадок на дне.
- Дайте вину отстояться еще 1-2 месяца, затем разлейте по бутылкам.
- Храните вино в прохладном темном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: