Детские глазированные пряники

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Сахар 200 г
• Мед 100 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Специи для пряников (корица, имбирь) 2 ч. л.
• Соль 1 щепотка
• Глазурь (сахарная пудра и вода) 200 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, мед, яйцо, разрыхлитель, специи и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы.
2. Замесите тесто, накройте его пленкой и оставьте на 30 минут в холодильнике.
3. Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто на поверхности, присыпанной мукой, до толщины 5 мм и вырежьте пряники с помощью формочек.
4. Выложите пряники на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.
5. Остудите пряники на решетке.
6. Для глазури смешайте сахарную пудру с водой до получения однородной массы. Обмакивайте пряники в глазурь или наносите ее с помощью кондитерского мешка.
7. Дайте глазури застыть и подавайте к столу.