Соус из панировочных сухарей

Ингредиенты рецепта

• Панировочные сухари 100 г
• Молоко 200 мл
• Сливочное масло 50 г
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
2. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета.
3. Влейте молоко и доведите до кипения, постоянно помешивая.
4. Постепенно добавляйте панировочные сухари, хорошо перемешивая, чтобы избежать комков.
5. Варите соус на медленном огне около 5 минут, пока он не загустеет.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
7. Подавайте соус горячим к мясным или овощным блюдам.