Чучанга баранья-1
Онлайн рецепт чучанга баранья-1
Тема: Блюда из баранины
Чучанга баранья-1 — это ароматное и сытное блюдо, состоящее из нежного бараньего мяса, приготовленного с разнообразными специями и овощами, идеально подходящее для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Баранье мясо
1 кг
-
Лук
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Картфель
500 г
-
Специи (зира, кориандр)
1 ч.л.
-
Растительное масло
3 ст.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Нарежьте баранье мясо на кусочки и замаринуйте его с солью, перцем и специями на 30 минут.
- В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте к луку баранье мясо и обжаривайте его до румяной корочки.
- Нарежьте морковь и картофель, добавьте их в сковороду, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
- Добавьте измельченный чеснок и немного воды, чтобы покрыть ингредиенты.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите до готовности мяса и мягкости картофеля, примерно 1-1.5 часа.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: