Бурбет

Ингредиенты рецепта

• Говядина 500 г
• Картофель 300 г
• Морковь 150 г
• Лук 100 г
• Помидоры 200 г
• Чеснок 3 зубчика
• Растительное масло 50 мл
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Зелень по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте все вместе 5-7 минут.
3. Затем добавьте нарезанные помидоры и продолжайте готовить еще 5 минут.
4. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в кастрюлю.
5. Залейте все водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты, доведите до кипения.
6. Посолите, поперчите и добавьте чеснок, варите на среднем огне около 40-50 минут.
7. В конце приготовления добавьте мелко нарезанную зелень.
8. Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом.