Пасха

Ингредиенты рецепта

• Творог 1 кг
• Сахар 200 г
• Сметана 200 г
• Яйца 4 шт
• Изюм 100 г
• Орехи грецкие 100 г
• Ванильный сахар 10 г
• Цедра лимона 1 шт
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Творог нужно протереть через сито или взбить блендером до однородной массы.
2. В отдельной миске смешать сахар, сметану, ванильный сахар и щепотку соли.
3. Ввести яйца по одному, тщательно перемешивая массу.
4. Смешать творог с яично-сметанной массой до получения однородной консистенции.
5. Добавить изюм, орехи и цедру лимона, перемешать.
6. Поместить массу в форму (например, пасочницу) и оставить под прессом на 12-24 часа в холодильнике.
7. После застывания аккуратно вынуть из формы и подавать к столу.