Сливки
Онлайн рецепт сливки
Тема: Соусы
Сливки — это густая молочная жидкость, получаемая из верхнего слоя молока, которая используется для приготовления различных блюд и десертов, а также как добавка в кофе и другие напитки.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
1 литр
-
Кислота (лимонный сок или уксус)
1 ст. ложка
-
Сахар (по желанию)
по вкусу грамм
Как приготовить пошагово
- Вылейте молоко в кастрюлю и нагрейте его на среднем огне, не доводя до кипения.
- Как только молоко станет теплым, добавьте кислоты и тщательно перемешайте.
- Уберите кастрюлю с огня и дайте смеси постоять около 10-15 минут, чтобы молоко свернулось.
- Процедите полученную массу через марлю или мелкое сито, чтобы отделить сыворотку от сливок.
- Если хотите, добавьте сахар по вкусу и перемешайте.
- Перелейте сливки в чистую емкость и храните в холодильнике.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: