Цветная глазурь
Онлайн рецепт цветная глазурь
Тема: Декор для выпечки
Цветная глазурь — это яркое и аппетитное покрытие для десертов, которое добавляет им не только красивый внешний вид, но и насыщенный вкус. Она идеально подходит для тортов, кексов и пирожных.
Ингредиенты рецепта
-
Сахарная пудра
200 г
-
Вода
50 мл
-
Глюкоза
30 г
-
Пищевой краситель
по вкусу г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
- В небольшой кастрюле смешайте сахарную пудру с водой и глюкозой.
- Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится полностью.
- Снимите с огня и добавьте лимонный сок для кислоты.
- Разделите глазурь на несколько порций в разные миски.
- Добавьте пищевой краситель в каждую порцию и хорошо перемешайте до получения однородного цвета.
- Дайте глазури немного остыть перед использованием.
- Полейте глазурью подготовленные десерты и дайте ей застыть.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: