Тесто для рулета

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Яйцо 3 шт
• Сахар 100 г
• Молоко 150 мл
• Масло растительное 50 г
• Соль 1 щепотка
• Разрыхлитель теста 10 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте яйца и сахар до образования однородной массы.
2. Постепенно добавляйте молоко и растительное масло, продолжая взбивать.
3. В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно вводите сухие ингредиенты в яичную массу, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
5. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
6. Разогрейте духовку до 180°C.
7. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до нужной толщины и формы.
8. Поместите тесто на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
9. Дайте тесту остыть перед добавлением начинки.