← Главная | Расширенный поиск →

Свекольник-I

Онлайн рецепт свекольник-I

Тема: Холодные супы

Свекольник-I — это холодный суп на основе свеклы, который идеально подходит для летнего обеда. Он освежает и насыщает, сочетая в себе яркий вкус свеклы и нежную кислинку кефира.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Кефир 500 мл
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу отварите в кожуре до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
  2. Картофель и морковь отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
  3. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками.
  4. В глубокой миске смешайте свеклу, картофель, морковь и огурцы.
  5. Добавьте к овощам укроп, соль и перец по вкусу.
  6. Влейте кефир и тщательно перемешайте.
  7. Поставьте свекольник в холодильник на 1-2 часа для охлаждения.
  8. Подавайте холодным, по желанию украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с заварным кремом китайская кухня шоколад томатный с пивом холодная закуска приправы печеное в русском стиле с фрикадельками летние рецепт из карпа пышки с крупами ореховое свекла сгущенка тесто скандинавская кухня грибное досуг горшочки с кофе масляный с кальмарами блюдо из супа круглогодично к вину доступное картофельное