Сосиски из поросенка
Онлайн рецепт сосиски из поросенка
Тема: Блюда из свинины
Сосиски из поросенка — это ароматное и нежное мясное блюдо, которое идеально подходит для жарки на гриле или запекания. Они обладают насыщенным вкусом и прекрасно сочетаются с различными соусами и гарнирами.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина
1 кг
-
Сало
200 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
15 г
-
Перец черный молотый
5 г
-
Паприка
5 г
-
Кишки свиные
1 шт.
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
- Мясо свинины и сало нарезать на небольшие кусочки.
- Чеснок очистить и мелко нарезать.
- В миске соединить свинину, сало, чеснок, соль, перец и паприку.
- Добавить воду и хорошо перемешать до однородной массы.
- Кишки тщательно промыть и замочить в воде на 30 минут.
- Наполнить кишки мясной смесью, аккуратно завязывая с обеих сторон.
- Сделать небольшие проколы в сосисках для выхода пара.
- Варить сосиски в кипящей воде в течение 30-40 минут.
- Дать остыть и обжарить на гриле или сковороде перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: