← Главная | Расширенный поиск →

Щи зеленые из щавеля

Онлайн рецепт щи зеленые из щавеля

Тема: Супы из зелени

Щи зеленые из щавеля — это легкий и освежающий суп, приготовленный на основе щавеля, который придаёт ему яркий вкус и насыщенный зеленый цвет. Это блюдо идеально подходит для весеннего или летнего обеда.

Ингредиенты рецепта

  • Щавель 300 г
  • Картофель 400 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Бульон (овощной или мясной) 1 л
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Морковь и лук нарежьте мелко.
  2. В кастрюле доведите бульон до кипения и добавьте картофель. Варите 10-15 минут до готовности.
  3. В отдельной сковороде обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
  4. Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем.
  5. Промойте щавель, нарежьте его и добавьте в суп. Варите еще 5-7 минут.
  6. В отдельной кастрюле отварите яйца, очистите и нарежьте их.
  7. Приправьте суп солью, перцем и укропом по вкусу.
  8. Подавайте горячими, украсив каждой порцией нарезанным яйцом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кремовый приготовление в духовке воздушное с черносливом с мясной начинкой со сметаной экономичное богатое белком энергетический гарнир с горохом с десертом без яйца доступное с красным перцем из сушеных фруктов холодный способ холодное с укропом рыбный грили пышное заготовки фаршированное польская кухня блюдо из кабачков с финиками с витамином C десертное свекла