Шарики с повидлом

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 100 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Повидло 200 г
• Сахар для обсыпки 50 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель теста.
2. Добавьте мягкое сливочное масло и яйцо, замесите тесто до однородности.
3. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
4. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки.
5. Из охладившегося теста сформируйте небольшие шарики, в середину каждого положите чайную ложку повидла.
6. Закройте повидло тестом, чтобы начинка не вытекала.
7. Выложите шарики на противень и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
8. После выпекания обваляйте горячие шарики в сахаре.
9. Остудите и подавайте к чаю.