Салат из сыроежек

Ингредиенты рецепта

• Сыроежки 300 г
• Огурцы 150 г
• Помидоры 150 г
• Лук зеленый 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Сыроежки тщательно промыть и обсушить. Если грибы крупные, нарезать их на небольшие кусочки.
2. Огурцы и помидоры нарезать кубиками.
3. Лук зеленый мелко порезать.
4. В глубокой миске смешать сыроежки, огурцы, помидоры и лук.
5. Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
6. Хорошо перемешать и дать настояться 10 минут перед подачей.