Рис жареный с креветками

Ингредиенты рецепта

• Рис 200 г
• Креветки 300 г
• Морковь 1 шт.
• Зеленый горошек 100 г
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Соевый соус 3 ст. ложки
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите рис согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте и остудите.
2. Очистите креветки и при необходимости отварите их в подсоленной воде 2-3 минуты, затем остудите.
3. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
4. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
5. Добавьте морковь и обжаривайте еще 2-3 минуты, затем добавьте чеснок, нарезанный мелко.
6. Добавьте готовый рис и хорошо перемешайте, обжаривайте 3-4 минуты.
7. Влейте соевый соус, добавьте креветки и зеленый горошек, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
8. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим.