Бисквитное тесто с крахмалом

Ингредиенты рецепта

• Яйца 4 шт.
• Сахар 200 г
• Мука 150 г
• Крахмал 50 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Растительное масло 30 мл
• Вода 30 мл

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пены.
2. Постепенно добавляйте растительное масло и воду, продолжая взбивать.
3. В отдельной миске смешайте муку, крахмал, разрыхлитель и соль.
4. Аккуратно просейте сухие ингредиенты в яичную массу и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.
5. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
6. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выйти чистой.
7. Остудите бисквит перед нарезкой и использованием.