Подлива кофейная
Онлайн рецепт подлива кофейная
Тема: Соусы
Подлива кофейная — это ароматное и насыщенное блюдо, идеально подходящее для подачи с мясом или картофелем. Уникальный вкус придаёт кофе, который добавляется в соус.
Ингредиенты рецепта
-
Кофе молотый
2 ст. ложки
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Масло растительное
3 ст. ложки
-
Мука
2 ст. ложки
-
Бульон (мясной или овощной)
500 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить муку и обжаривать, помешивая, 1-2 минуты до легкого золотистого оттенка.
- Постепенно влить бульон, продолжая помешивать, чтобы избежать комков.
- Добавить молотый кофе, соль и перец, довести до кипения и варить на медленном огне 10-15 минут.
- По желанию добавить укроп перед подачей.
- Подавайте подливу с мясными блюдами или картофелем.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: