Пирог тертый
Онлайн рецепт пирог тертый
Тема: Песочные пироги
Пирог тертый — это мягкий и ароматный пирог, приготовленный из тертого теста и начинки, чаще всего из яблок или творога. Он обладает нежной текстурой и приятным сладким вкусом, идеально подходит для чаепития.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
400 г
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Яблоки
3 шт.
-
Корица
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста и соль. Добавьте холодное сливочное масло и перетрите все до состояния крошки.
- В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в мучную смесь. Замесите тесто, разделите его на две части: одна часть должна быть чуть больше другой.
- Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
- Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками. Посыпьте их сахаром и корицей, перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- На противень, застеленный бумагой для выпечки, натрите большую часть теста, равномерно распределив его по дну.
- Выложите начинку из яблок на тесто.
- Натрите оставшуюся часть теста сверху на начинку.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-50 минут до золотистой корочки.
- Дайте пирогу остыть перед подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: