Пирог «баловница»

Ингредиенты рецепта

• Мука 400 г
• Сахар 200 г
• Масло сливочное 200 г
• Яйца 3 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Сметана 300 г
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Ягоды (по желанию) 200 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и добавьте к масляной смеси. Перемешайте до однородности.
4. Добавьте сметану и ванильный сахар, аккуратно перемешайте.
5. Если используете ягоды, добавьте их в тесто и аккуратно вмешайте.
6. Вылейте тесто в предварительно подготовленную форму, смазанную маслом.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут до золотистой корочки.
8. Дайте пирогу остыть перед подачей на стол.