Пирог с яблоками

Ингредиенты рецепта

• Яблоки 4 шт.
• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
• Корица 1 ч. ложка
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.
2. В миске смешайте нарезанные яблоки с сахаром и корицей, оставьте на 15 минут.
3. В другой миске взбейте яйцо с мягким сливочным маслом и оставшимся сахаром до получения однородной массы.
4. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и соль, перемешайте до получения теста.
5. Разделите тесто на две части, одну часть раскатайте и выложите в форму для выпечки.
6. На тесто выложите яблочную начинку, ровно распределите.
7. Вторую часть теста раскатайте и накройте начинку, защипните края.
8. Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
10. Дайте пирогу остыть перед подачей. Приятного аппетита!