Пекинская капуста тушеная в молоке

Ингредиенты рецепта

• Пекинская капуста 1 шт
• Молоко 500 мл
• Лук репчатый 1 шт
• Морковь 1 шт
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Масло растительное 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте пекинскую капусту крупными полосками.
2. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
5. Добавьте нарезанную капусту и перемешайте.
6. Влейте молоко, посолите и поперчите.
7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.
8. Подавайте горячей.