Печенье с сыром

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сыр твердый 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
• Соль 0.5 ч. ложка
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с солью. Добавьте яйцо и перемешайте.
2. Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в масляную смесь.
3. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и перец. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в сырную массу, замешивая тесто.
4. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 180°C.
6. Из охлажденного теста сформируйте небольшие круглые или овальные печенья и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
7. Выпекайте печенье 15-20 минут до золотистого цвета.
8. Дайте остыть и подавайте к столу.