Печенье с изюмом-2

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Изюм 100 г
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную массу, замешивая тесто.
4. Всыпьте изюм и аккуратно перемешайте.
5. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 12-15 минут до золотистого цвета.
7. Дайте печенью остыть на решетке и подавайте к чаю.