Печенье "Геркулес"

Ингредиенты рецепта

• Овсяные хлопья 200 г
• Сахар 100 г
• Мука 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Изюм или орехи (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

1. В миске растопите сливочное масло и добавьте сахар, тщательно перемешайте.
2. Вбейте яйцо и продолжайте взбивать до однородной массы.
3. В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешивая до получения теста.
5. При желании добавьте изюм или орехи.
6. Застелите противень бумагой для выпечки и выкладывайте тесто ложкой, формируя печенье.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
8. Дайте печенью остыть и подавайте к чаю или кофе.