Ореховое пирожное-1

Ингредиенты рецепта

• Орехи (грецкие или фундук) 200 г
• Мука 150 г
• Сахар 150 г
• Яйца 3 шт.
• Масло сливочное 100 г
• Какао-порошок 30 г
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Сливки 200 мл
• Шоколад (для глазури) 100 г
• Сахарная пудра 50 г

Как приготовить пошагово

1. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
2. В отдельной миске смешайте муку, какао и разрыхлитель теста. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яичной массе, аккуратно перемешивая.
3. Измельчите орехи и добавьте их в тесто, тщательно перемешайте.
4. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут.
5. Готовое пирожное остудите и нарежьте на порции.
6. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
7. На каждую порцию пирожного положите немного крема.
8. Для глазури растопите шоколад на водяной бане и полейте им пирожные.
9. Поставьте в холодильник на 1-2 часа для застывания глазури перед подачей.