Орех в тесте

Ингредиенты рецепта

• Орехи (грецкие или фундук) 200 г
• Мука 300 г
• Сахар 100 г
• Масло сливочное 150 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте мучную смесь к масляной, замешивая тесто.
4. Добавьте мелко порубленные орехи и перемешайте.
5. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 180°C.
7. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной около 5 мм и вырезайте печенье любой формы.
8. Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
9. Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
10. Дайте остыть и подавайте к столу.