Новогодний миньон

Ингредиенты рецепта

• Картофель 500 г
• Яйца 3 шт.
• Майонез 200 г
• Сыр 150 г
• Оливки 100 г
• Перец болгарский 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите и очистите.
2. Сделайте из картофеля пюре, добавив соль и перец по вкусу.
3. Отварите яйца, остудите и нарежьте на мелкие кусочки.
4. Смешайте картофельное пюре с яйцами и майонезом до однородной массы.
5. Сформируйте из полученной массы небольшие 'миньоны' в виде овальных шариков.
6. Натрите сыр на крупной терке и обваляйте в нем 'миньонов'.
7. Из оливок и болгарского перца создайте глаза и рот для миньонов, украшая ими каждую порцию.
8. Подавайте на праздничный стол, украсив зеленью.