Моченые яблоки-II
Онлайн рецепт моченые яблоки-II
Тема: Фруктовые десерты
Моченые яблоки-II — это традиционное русское блюдо, представляющее собой яблоки, замоченные в соленом растворе для придания им особого вкуса и аромата. Они идеально подходят как закуска или дополнение к чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
1 кг
-
Соль
100 г
-
Вода
2 л
-
Лавровый лист
3 шт.
-
Перец горошком
5 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
- Подготовьте яблоки: промойте их под холодной водой и удалите поврежденные участки.
- В кастрюле смешайте воду и соль, доведите до кипения, помешивая до полного растворения соли.
- Добавьте лавровый лист, перец и очищенный чеснок в раствор. Дайте настояться 10-15 минут.
- В стерилизованные банки уложите яблоки плотно.
- Залейте яблоки горячим рассолом, чтобы они были полностью покрыты.
- Закройте банки крышками и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня.
- После этого переместите банки в холодильник или другое прохладное место.
- Моченые яблоки будут готовы к употреблению через 2-3 недели.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: