Жареные овощи
Онлайн рецепт жареные овощи
Тема: Овощные гарниры
Жареные овощи — это яркое и вкусное блюдо, которое идеально подходит как гарнир или самостоятельное угощение. Оно насыщено витаминами и представляет собой смесь различных овощей, обжаренных до золотистой корочки.
Ингредиенты рецепта
-
Болгарский перец
2 шт.
-
Цукини
1 шт.
-
Баклажан
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г.
-
Перец черный молотый
по вкусу г.
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г.
Как приготовить пошагово
- Подготовьте все овощи: промойте, очистите и нарежьте их крупными кусками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Выложите лук и чеснок на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и жарьте 2-3 минуты.
- Затем добавьте баклажан, цукини и болгарский перец.
- Обжаривайте овощи, периодически помешивая, до мягкости и золотистой корочки (примерно 10-15 минут).
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте горячими, посыпав зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: