← Главная | Расширенный поиск →

Слоеное печенье

Онлайн рецепт слоеное печенье

Тема: Песочные пироги

Слоеное печенье — это легкое и воздушное лакомство, которое идеально подходит для чая или кофе. Оно состоит из множества тонких слоев теста, которые при выпечке становятся хрустящими и золотистыми.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Сливочное масло 250 г
  • Вода 100 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 50 г
  • Яйцо 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до образования крошки.
  2. Постепенно влейте воду, замесите тесто и уберите его в холодильник на 30 минут.
  3. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 5 мм.
  4. Сложите тесто в три слоя, заверните в пленку и снова уберите в холодильник на 30 минут.
  5. Повторите раскатку и складывание еще дважды.
  6. Перед выпечкой раскатайте тесто в желаемую форму и вырежьте печенье.
  7. Нанесите взбитое яйцо на поверхность печенья и посыпьте сахаром.
  8. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к празднику для рулета с домашним фруктом с сельдереем блюдо на праздник с мяском с праздничным украшением каша классический экзотическое узбекская кухня белая смородина молочное сливочное вино к новому году с черешней сухофрукты витамины сдобное энергетический слоеное тесто приготовление на вертеле полусладкое для мяса сырное итальянская кухня с перловой крупой белый хлеб по рецепту