Лапша «со скалки»
Онлайн рецепт лапша «со скалки»
Тема: Лапша
Лапша «со скалки» — это домашняя лапша, приготовленная из простых ингредиентов и раскатанная с помощью скалки. Она идеально подходит для супов и различных блюд с соусами.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку и соль.
- Вбейте яйца в муку и перемешайте до образования крошки.
- Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто.
- Замесите тесто до гладкости и эластичности, затем заверните его в пленку и оставьте на 30 минут.
- Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до тонкого слоя.
- Нарежьте тесто на полоски нужной ширины.
- Дайте лапше немного подсохнуть, прежде чем использовать в блюде.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: