Крем для пудинга
Онлайн рецепт крем для пудинга
Тема: Кремы
Крем для пудинга — это нежная и ароматная основа, которая придаёт пудингу кремовую текстуру и насыщенный вкус. Он идеально подходит для различных десертов и легко готовится.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Яйца
3 шт
-
Кукурузный крахмал
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
- В небольшой кастрюле на среднем огне подогрейте молоко. Не доводите до кипения.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, ванильным экстрактом и щепоткой соли до однородной массы.
- Постепенно добавляйте горячее молоко в яичную массу, тщательно перемешивая, чтобы яйца не свернулись.
- Верните смесь в кастрюлю и добавьте кукурузный крахмал, предварительно разведённый в небольшом количестве холодной воды.
- Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
- Снимите с огня и дайте немного остыть перед использованием.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: