Коржи «Равновесие»

Ингредиенты рецепта

• Яйца 6 шт.
• Сахар 200 г
• Мука 200 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Соль 1 щепотка
• Масло растительное 50 мл
• Молоко 100 мл

Как приготовить пошагово

1. Разогреть духовку до 180°C и подготовить форму для выпечки, смазав ее маслом и присыпав мукой.
2. В глубокой миске взбить яйца с сахаром до пышной массы.
3. Добавить ванильный сахар и щепотку соли, продолжая взбивать.
4. В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель теста.
5. Постепенно вводить мучную смесь в яично-сахарную массу, аккуратно перемешивая лопаткой.
6. Влить растительное масло и молоко, тщательно перемешать до однородности.
7. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать в разогретой духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
8. Готовый корж остудить, затем вынуть из формы и нарезать на слои.