Биточки «Студенческие» в кляре
Онлайн рецепт биточки «Студенческие» в кляре
Тема: Жаркое
Биточки «Студенческие» в кляре — это простое и сытное блюдо, которое идеально подходит для быстрого обеда или ужина. Они готовятся из мясного фарша, обжариваются в золотистой корочке кляра и подаются с гарниром или соусом.
Ингредиенты рецепта
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Яйцо куриное
1 шт.
-
Мука пшеничная
100 г
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Растительное масло
200 мл
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Сформируйте из фарша небольшие биточки.
- В отдельной миске смешайте муку и молоко до получения однородного теста. При необходимости добавьте немного соли.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обмакните каждую биточку в кляр, затем аккуратно выложите на сковороду.
- Обжаривайте биточки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Готовые биточки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- Подавайте горячими с вашим любимым гарниром или соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: