Бисквитные сухарики

Ингредиенты рецепта

• Яйца 3 шт.
• Сахар 150 г
• Мука 200 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Ванильный сахар 1 пак.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Включите духовку и разогрейте ее до 180°C.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
3. Постепенно добавляйте просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль, аккуратно перемешивая до однородности.
4. Выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, равномерным слоем.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут до золотистого цвета.
6. Дайте бисквиту остыть, затем нарежьте его на небольшие кубики.
7. Разложите кубики на противне и подсушите их в духовке при 150°C в течение 10-15 минут до хрустящей корочки.
8. Остудите и подавайте к чаю или кофе.