← Главная | Расширенный поиск →

Заварное тесто

Онлайн рецепт заварное тесто

Тема: Песочные пироги

Заварное тесто – это легкое и воздушное тесто, которое используется для приготовления таких блюд, как эклеры, профитроли и пирожные. Оно готовится на основе воды, масла и муки с добавлением яиц, что придает ему особую текстуру.

Ингредиенты рецепта

  • Вода 250 мл
  • Масло сливочное 100 г
  • Мука пшеничная 150 г
  • Яйца куриные 4 шт
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле доведите до кипения воду с маслом и солью.
  2. Как только смесь закипит, снимите с огня и добавьте муку, быстро перемешивая до однородности.
  3. Верните кастрюлю на небольшой огонь и продолжайте мешать тесто, пока оно не начнет отставать от стенок посуды.
  4. Переложите тесто в большую миску и дайте немного остыть.
  5. По одному добавляйте яйца, тщательно перемешивая тесто после каждого добавления, пока оно не станет гладким и блестящим.
  6. Готовое заварное тесто можно использовать для выпечки, формируя пирожные или эклеры.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

находится в холодильнике с перловкой с запеканкой время приготовления 3-4 часа для напитков морепродукты с квашеной капустой блюдо из колбасы в русском стиле к праздничному столу с макаронами горячий способ с малиной с красным перцем без кофеина фруктовый из ягод с витаминами соленые с молоком для праздничного стола горшочки яблочный блюдо на гарнир праздничное рецепт из теста маринованные с заварным кремом с фрикадельками с кофе