Вишня ЛюбскаяII

Ингредиенты рецепта

• Вишня 500 г
• Сахар 200 г
• Мука 250 г
• Яйцо 3 шт
• Разрыхлитель теста 10 г
• Ванильный сахар 10 г
• Соль 1 щепотка
• Масло сливочное 100 г

Как приготовить пошагово

1. Вишню промыть и удалить косточки.
2. В глубокой миске смешать яйца, сахар и ванильный сахар, взбить до образования пены.
3. В отдельной миске соединить муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавлять мучную смесь в яичную массу, тщательно перемешивая.
5. Влить растопленное сливочное масло и снова перемешать до однородности.
6. Аккуратно вмешать в тесто вишню.
7. Вылить тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
8. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
9. Дать остыть, нарезать и подавать к столу.