Трубочки с ветчиной-I

Ингредиенты рецепта

• Мука 200 г
• Яйцо 2 шт.
• Молоко 300 мл
• Соль 1 ч.л.
• Ветчина 150 г
• Сыр 100 г
• Зелень 50 г
• Масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко и соль до получения однородного теста.
2. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте тонкие блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Ветчину нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на терке, а зелень измельчите.
4. На каждый блинчик выложите смесь из ветчины, сыра и зелени, равномерно распределяя начинку.
5. Заверните блинчики в трубочки и закрепите зубочистками, если необходимо.
6. Подавайте теплые или холодные, украсив зеленью.