Трансильванское медовое печенье

Ингредиенты рецепта

• Мука 400 г
• Мед 150 г
• Сахар 100 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Корица 1 ч.л.
• Гвоздика молотая 0.5 ч.л.
• Имбирь молотый 0.5 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Орехи грецкие (по желанию) 100 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, гвоздику, имбирь и соль.
2. В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром и медом до однородной массы.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в медовую смесь, тщательно перемешивая.
4. Если используете, добавьте мелко нарубленные орехи и перемешайте.
5. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 180°C.
7. Раскатайте тесто на рабочей поверхности, вырежьте печенье формочками.
8. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.
9. Остудите печенье на решетке и подавайте к столу.